Как здорово, что гастрономическая жизнь не уходит на каникулы даже в разгар лета. На этой неделе рестораны и сервисы доставки обновляют меню сезонными продуктами, запускают гастрономические коллаборации, устраивают ужины с приглашенными шефами и предлагают новые поводы выйти за пределы привычных маршрутов.
Источник: пресс-служба Reina Bistro
Попробовать новинки летнего меню от КуулКлевер
Сеть КуулКлевер представила сезонную линейку готовых блюд, созданную специально для летней жары. В меню сделали ставку на легкие рецепты из натуральных ингредиентов без консервантов и искусственных добавок, поэтому срок хранения большинства позиций не превышает четырех суток. Благодаря системе предзаказа блюда доставляются покупателям напрямую с производства, минуя длительное хранение на витринах.
Главным героем летнего меню стала окрошка — сразу в нескольких вариантах: с говядиной, языком или запеченной курицей. Дополняют коллекцию блюда с азиатскими акцентами: бургер в стиле том-ям, шаурма по-азиатски, сэндвичи с чатни и карри, а также охлажденный корейский суп кукси. Для тех, кто предпочитает максимально легкие блюда, подготовили большой выбор салатов и боулов с овощами, киноа, креветками, авокадо, тыквой, зеленью и другими сезонными ингредиентами.
Новое меню подойдет как для быстрого офисного обеда, так и для полноценного ужина на даче или пикника. Кроме готовых блюд, в сезонную подборку вошли свежие овощи, ягоды, сыры, мороженое и прохладительные напитки, собранные в отдельном разделе сайта и мобильного приложения бренда.
Оценить южнокорейские вкусы в новом сезонном меню от MYBOX
Источник: пресс-служба
Корейская кухня продолжает укреплять свои позиции в России: вслед за популярностью дорам и K-pop растет интерес и к гастрономии. Сеть фаназиатской кухни MYBOX поддержала тренд, представив обновленное меню с самыми узнаваемыми блюдами корейского стритфуда.
В сезонную подборку вошли корндоги с сыром и сосисками, охлажденный суп кукси, рамён «Сырное цунами», мини-кимпабы «Сеул» и токпокки в сливочном кимчи — блюдо, возвращения которого поклонники бренда ждали несколько лет. Новинки вдохновлены уличной едой Сеула и позволяют познакомиться с популярными вкусами без поездки в Южную Корею.
Вместе с запуском меню MYBOX объявил масштабную акцию для гостей. Участники смогут побороться за главный приз — путешествие на двоих в Сеул, а также выиграть корейские бьюти-боксы, университетские бомберы, сертификаты сети, настольные игры и книги о Корее. Для участия необходимо выполнять задания в рамках проекта и оформлять заказы — чем их больше, тем выше шансы на победу.
Попробовать несколько позиций из нового меню от бренд-шефа Reina Bistro Лавинии Росси
В Reina Bistro представили новое основное меню, разработанное бренд-шефом Лавинией Росси. Выпускница Le Cordon Bleu и обладательница итальянских корней объединила в нем гастрономические традиции Италии и Испании, сделав ставку на сезонные продукты, лаконичные сочетания и современное прочтение классических рецептов.
Среди новинок можно выделить салат из сезонных овощей с виноградом и миндальным кремом на основе андалусского супа ахо бланко, тартар из говядины с картофелем фри и горчичным мороженым, кремовое орзо с лисичками, домашние равиоли с пармезаном и черным трюфелем, дорада с молодой кукурузой в двух текстурах и паста с морепродуктами, вдохновленная кухней итальянского побережья. Знакомые блюда здесь получают новое звучание благодаря необычным соусам и авторским сочетаниям.
Обновилась и десертная карта, над которой работал шеф-кондитер Денис Сарапулов. В меню появились современная интерпретация домашнего клубничного пирога с ванильным мороженым и муссовый десерт, вдохновленный классическим пломбиром.
Bocconcino обновил приложение доставки и дарит гостям подарки от Divage за любимые блюда из меню
Источник: пресс-служба
Домашний ужин с итальянской кухней стал немного приятнее: сеть ресторанов Bocconcino представила обновленное приложение доставки и запустила совместную акцию с косметическим брендом Divage. Новые пользователи, оформившие первый заказ от 3000 рублей с промокодом Divage, получат в подарок два полноразмерных средства бренда. Предложение действует при доставке и самовывозе, пока не закончатся лимитированные наборы.
Вместе с запуском приложения ресторан обновил и пользовательский сервис: в нем доступны актуальное меню, программа лояльности, бонусы и специальные предложения. После регистрации новым клиентам начисляют 1000 приветственных баллов, которыми можно оплатить часть следующего заказа. Кроме того, до конца месяца действует бесплатная доставка, а при самовывозе сохраняется скидка 10%.
В этом году Bocconcino отмечает 20-летие и продолжает делать ставку на классическую итальянскую кухню. В меню — пицца из дровяной печи, домашняя паста, ризотто, блюда из мяса и рыбы, а также десерты. Одной из визитных карточек сети остается коллекция из 20 видов пиццы, приготовленной по традиционной итальянской технологии.
Попробовать десерт из коллаборации ÖMANKÖ х Bourgeois Bohemians
Источник: пресс-служба
В ресторане Bourgeois Bohemians, который в 2026 году возглавил рейтинг WHERETOEAT, представили необычный десерт, созданный совместно с творческим объединением ÖMANKÖ. Новинка стала гастрономическим переосмыслением знакомых с детства вкусов, объединив яблоко, укроп и цитрусы в современной авторской подаче.
За десерт «Яблоко с укропом и цитрусовой меренгой» отвечает шеф-кондитер и совладелец BOBO Алексей Гребенщиков, признанный лучшим шефом-кондитером года по версии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026. В результате получилась интересная интерпретация лимонного тарта с яблочно-укропным сорбетом, маринованным зеленым яблоком, цукатами из узбекского лимона, меренгой с юдзу, ванильным кремом с лаймом и миндальным крамблом.
Отдельного внимания заслуживает подача: специально для коллаборации петербургская художница Полина Уварова создала авторскую тарелку, продолжающую идею диалога поколений через искусство и гастрономию. Попробовать лимитированный десерт в Bourgeois Bohemians можно до конца лета.
Оценить летний спешл в MY RECEPT
Ресторан MY RECEPT обновил летнее меню, сделав акцент на свежих овощах, зелени, ягодах, молодой картошке и черешне. В сезонный спешл вошли сразу несколько новых салатов — от фермерского с яйцом пашот до сочетаний запеченной свеклы с черешней и более сытной версии с пастрами из индейки, кейлом и авокадо.
Для жарких дней в меню появилась классическая окрошка на кефире с пастрами из индейки, а среди горячих блюд можно выделить молодой картофель с креветками, свежими овощами и соусом чимичурри. Завершить обед предлагают необычным десертом: корпусным мороженым ручной работы в форме фруктов и орехов. В одной порции собраны сразу шесть вкусов: от клубники и манго до фисташки и ореха.
Летнюю линейку дополняет освежающий напиток «Малиновый арбуз» на основе арбузного фреша, малинового пюре и сорбета. Сезонное меню уже доступно во всех ресторанах MY RECEPT и будет действовать до конца лета.
Сходить на ужин от двух шеф-поваров из сеула в K-BBQ
Источник: пресс-служба
Ресторан корейского барбекю K-BBQ на Патриарших прудах проведет 24 и 25 июля гастрономический ужин с участием шеф-поваров из Сеула Wonil Lee и Lia Noh. Специально для московских гостей они представят авторский сет из семи блюд, который познакомит с современной корейской кухней. Можно будет попробовать ферментированный хлеб на макгеолли и холодный говяжий бульон, а также гигантские говяжьи ребра на гриле и традиционый моти.
Помимо ужина гостей ждет интерактивная программа: шефы проведут мастер-класс по приготовлению кимчи, расскажут о тонкостях ферментации и предложат всем желающим приготовить собственную порцию знаменитой корейской закуски, которую можно будет забрать с собой. В течение вечера также запланировано живое общение с поварами и фотосессия.
Wonil Lee считается одним из самых известных шефов Южной Кореи и регулярно участвует в крупных телевизионных проектах, а бренд-шеф K-BBQ Lia Noh отвечает за концепцию кухни ресторана, сочетая традиционные рецепты с современными гастрономическими техниками. Стоимость ужина составит 9500 рублей, количество мест ограничено.